2010年04月15日

極上の信玄餅2!

こんばんわ。
先日の続きを!!!

信玄餅には2種類あって・・・。
というお話でしたが。

原材料というものはほとんどかわりないのですよ。

ちなみによく見かける赤い袋にはいっている信玄餅の原材料はこちら

【原材料】
砂糖、水飴、黒蜜、餅粉、黄名粉(大豆)


そして今回ご紹介に信玄餅は桔梗信玄餅吟造りという極上物でございます。
原材料はこちら
【原材料】
砂糖、水飴、餅粉、黄名粉(黒大豆)、黒蜜、蜂蜜
餅の甘さを抑え、黄名粉は極上の丹波黒大豆黄名粉を、蜜は桔梗屋特製の黒蜜をベースに一宮町で採れたアカシヤの蜜を加えたもの。
材料が違うんですよ!

日もちもあまりしなく5日となっております。

そんなに違うのか???
と思うかもしれませんけど・・・。

どうぞじっくりと見比べてみてください!

Image387.jpg

どちらがどちらかわかります?

いつも食べている方が下
吟造りが上の蜜が薄い方です。

只今入手困難な国産蜂蜜が入っているので色が若干薄い蜜!

そしてきなこもよく見てください!

Image389.jpg

色が違うでしょ?
黒大豆を使っているのできなこもちょっと黒い粒が見えますよね?


味はもぉ言うまでもないのですが
極上なんです。
上記にも書いたように、甘さが控えめで後味さっぱり!
今までどちらかというと、信玄餅は甘すぎて蜜をかけて食べるのはどうも苦手で・・・。
実はあの甘ぁ〜いのが歯にしみるほど甘いなぁ〜って感じていたので
信玄餅をいただく時は黒蜜をかけずに食べていたんです。

そんな私ですけど
今回の吟造りの信玄餅には驚きましたよ。
これが同じ信玄餅だというのですか????っていうほど違います。
蜂蜜の優しい甘さとほんのりと蜂蜜の香り。
黒大豆のキナコもまた美味しい!

正直なところ、信玄餅って蓋を取って黒蜜をかけ食べるときに
このキナコも散らばっちゃいますよね?
仕方ない・・・。と今までは思っていましたけど

この吟造りの信玄餅のキナコはキナコまでも美味しいから
もったいない〜
って思ってしましました。

全体的にお味が優しいんですよねぇ。

また食べたいよぉ〜って思っています。
これを食べたいためにまた山梨にでも行っちゃおうかな???
って思っているくらいです。


ちなみにお値段は
桔梗信玄餅吟造り 3個入525円(税込)
         8個入1575円(税込)
で始めに紹介した赤い袋に入っているよく見るタイプですと
桔梗信玄餅 8個入1050円(税込)

です。


お問い合わせ: 
山梨県笛吹市一宮町坪井1928 桔梗屋本社 
TEL 0553(47)3701 営業部 

是非、一度食べ比べて見てくださいね!
あなたもきっとはまることでしょう!!!

posted by junonne at 03:49| Comment(0) | その他の美味しいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月14日

信玄餅!

こんばんわ。
お久しぶりです。

ずーーーーーっと紹介しようと思っていて延び延びになってしまっていたものをご紹介したいと思います。


みなさん、一度は食べたことがあると思いますが
山梨と言えば信玄餅!

信玄餅って2種類あるって知っていました?
私は山梨に行くまで信玄餅に種類なんてあるの?
ってまったくもって知らなかったんです。

どんな種類かといいますと
高級バージョンと一般に売られているもの。

高級バージョンといっても市民の手の届かないほどの高級というわけではないのですが日もちがしないのでこちらの高級バージョンは
甲府に行かないと手にできないのだそうです。

それを知ったら是非!食べてみたいと食指が動いてしまう。


こちらが高級バージョンの信玄餅のパッケージ
赤い袋じゃなくしっかりとした箱入り
Image384.jpg

↓赤く見える袋はよく売られているタイプの方です!
Image381.jpg

入れ物だけ?と思ったら大間違いです。
じゃぁ中身も違うの?

そうです!
同じ信玄餅であってまったく違う信玄餅なんですよ!!

かなり美味しい!
続きままた後日。

*すみません。
先日の記事に迷惑コメントがありましたので消去したかったのですが
なんか消せなくて厄介だったので記事を再度UPしなおしました。
以前から仲良くさせていただいている皆様にはせっかくコメントいただいたのにご迷惑おかけしてすみません。
posted by junonne at 23:55| Comment(0) | その他の美味しいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月19日

かりんとう饅頭@いわき

こんばんわ!
先月旅行に行ってきた福島県はいわきで出会った
美味しいもののご紹介です!


さて、私は関東生まれの関東育ち
こんなお菓子は初めてでした。

って、タイトルにも書きましたけど

かりんとう饅頭

みなさん聞いたことありますか?
食べたことありますか?

不思議なおまんじゅうですよね?

unt111.bmp

調べたらウィキペディアにも載っていたのでご紹介!



かりんとう饅頭は、主に福島県で販売されている饅頭菓子。


かりんとう饅頭の一例黒糖とエゴマ(じゅうねん)を練り込んだ生地で、甘さ控えめのこしあんを包んだ饅頭を油で揚げることで作られる。 揚げることで表面が硬くなり、かりんとうに似た味と食感になるのが特徴。

福島県内ではローカル番組などで紹介されたことから、広く知られるようになった。 田村市船引町のものが有名だが、最近では郡山市や会津若松市などでも類似品が販売されている。


こちらはおまんじゅう!

untitled1111.bmp

外の皮は揚げてあるのでパリっとしていて
中は普通のアンが入っています。
食べるとサックっとし、中から柔らかいアンコがでてきて
とっても美味しい!


これは止みつきになりそう!
是非、東京でも販売してほしいなぁ。

ただ、日が持たないのが残念。
翌日になるとちょっと油がきになる・・・。

欲張らずにその日食べきれる分だけ買いましょうねw

1個100円程度だったと思います。


機会があったら是非トライしてみてくださいね!

posted by junonne at 00:25| Comment(2) | その他の美味しいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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